TURISMO SOSTENIBLE Y
DESARROLLO LOCAL
Simoca, Monteros, Trancas
Tucumán
Dora Nelly SALVATIERRA DE DESJARDINS
Profesora en Geografía, Titular de la Cátedra
"Geografía de América Latina"
UNT
Investigadora de Ciencia y Técnica de la UNT
Postgrado en Alta Dirección de Turismo Rural
FAUBA
TURISMO SALUD
Tatiana PETCHENESHSKY
Química UNLP
Licenciada en Ciencias Biológicas UBA
Postgrado en Alta Dirección de Turismo Rural
FAUBA
Posgrado en Ec. Social y Desarrollo Local FLACSO
CALIDAD Y SEGURIDAD
ALIMENTARIA
Ana Rosario ETCHEPARE
Ingeniero Agrónomo UBA
Postgrado en Alta Dirección de Turismo Rural
FAUBA
Especialista en Industria Lactea
ENOLOGÍA
Y DEGUSTACIÓN DE VINO
Ricardo IANNE
Ingeniero Agrónomo UBA
Jurado Internacional de Vinos
Member of the Society of Wine Educators
Director de la 1† Escuela Permanente de Degustación
de Buenos Aires, DOC San Rafael
Director de La Sociedad del Vino
TURISMO ENOLÓGICO
Mendoza
Ignacio CIANCIO
Licenciatura en Turismo. Universidad M.Champagnat.
Postgrado en Alta Dirección de Turismo Rural
FAUBA
Master Universitario en Dirección de Empresas
Turísticas. Universidad de Cantabria. España.
Actualmente cursando. Becario Fundación Carolina
TURISMO LITORAL
Iguazú, Esteros del Iberá
Maria Aurora QUIROGA
Empresaria
Alta Dirección en Turismo Rural FAUBA
TURISMO ESTANCIAS
YERBA MATE
Corrientes
Ramiro TORRES GUARROCHENA
Especialista en marketing , titular de MKTG.
TURISMO GANADERO
Venado Tuerto
Santa Fé
Alberto BINDON
Veterinario
Postgrado en Alta Dirección de Turismo Rural
FAUBA
TURISMO AGROPECUARIO
Llambi Campbell
Santa Fé
Eduardo PAVIOTTI
Ingeniero Agrónomo
Postgrado en Alta Dirección de Turismo Rural
FAUBA
TURISMO ESTANCIAS
Saladillo
Buenos Aires
Fundación DESEHA (del Ser al Hacer):
Proyecto: “Reciclaje y Puesta en valor de cascos
de estancias a la Actividad Económica a través
de procesos de desarrollo comunitario”
TURISMO RURAL
Salto, Mar del Plata
Buenos Aires
Bettina CUCAGNA
Gestión de recursos humanos y calidad del servicio
en hotelería
Alta Dirección en Turismo Rural FAUBA
CETRA
es Socio Activo de la CONFEDERACIÓN
ARGENTINA DE LA
MEDIANA EMPRESA Carta de Incorporación
TURISMO
SOSTENIBLE
DefiniciOnES
CETRA adhiere a los siguientes conceptos
de turismo sostenible:
Se puede entender el desarrollo
sostenible como “un desarrollo que satisface las
necesidades de las generaciones actuales sin poner en
peligro la satisfacción de las necesidades de
las generaciones futuras”
Fragmento del informe Bruntdland Nuestro futuro
común Comisión Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo
édition du fleuve-1989
“Turismo sostenible”, definido como “cualquier
forma de desarrollo, equipamiento o actividad turística
que respete y preserve a largo plazo los recursos naturales,
culturales y sociales y que contribuya de manera positiva
y equitativa al desarrollo económico y a la plenitud
de los individuos que viven, trabajan o realizan una
estancia en los espacios protegidos”.
Fragmento de La Carta Europea de Turismo Sostenible
en los Espacios Protegidos
